Para calmar la “necesidad” de pan, nada mejor que la linaza, que baja la insulina y glucosa.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de linaza
- 6 huevos
- 5 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvos de hornear (o bicarbonato)
- Semillas de linaza para decorar
- 1/2 taza de agua
Se mezcla todo (menos semillas) y se coloca la mezcla en un molde. Esparcir semillas encima y al horno por 30min aprox en 180 grados.
Hola! Que genial que aparezcan más recetas aquí.. inclusive hay algunas de su libro… mi pregunta es.. Si no tengo aceite de coco para el pan de linaza …? ? Qué aceite puedo ocupar??
Gracias!!
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Puedes usar aceite de coco (ideal), de oliva extra virgen… o mantequilla, manteca.
🙂
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Holaas muchas gracias por la receta!! Me quedó piola pero con un pequeño aroma a jurel ? No se porque xD es normal???
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Jejeje sip, la linaza queda con un olor un poco desagradable. Pero a jurel… ajajaj. Nosep. Puede ser que algún ingrediente haya estado malo?
Saludos!!
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A mi también me pasó, asumo que es el tipo de huevo por la harina de pescado que usan para alimentar a las gallinas. Hicea la receta con huevos de campo y el olor es mas suave. Saludos!
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SI!!
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Me pasó lo mismo, creo que es por el omega 3 (se encuentra en abundancia en la linaza y en el pescado…) sera ese aceite el que le da olor a pescado al pescado? Jeje. Le puse una pizca de curcuma, le dio un sabor exquisito! Gracias por la receta
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siii eso puede ser . gracias! 🙂
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Se puede comer desde el día 1 de la dieta y en los 3 metodos
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Hola…consulta..a media mañana te puedes comer chocolate con 85%de cacao?
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Depende de la cantidad y del tramo en que te encuentres. Si estás en detox lo más recomendable es evitarlo; si estás en tus niveles, no hay problema
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Cuantas porciones se pueden comer de este pan al día?
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no habria problema en la cantidad 🙂
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Hola 🙂 para cuantas porciones es esto??? 🙂
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ufff… es muy relativo. Personalmente, creo que te salen bien 4 porciones 🙂
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hola que otra harina se puede utilizar?
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en general, las harinas de frutos secos (almendas, nueces) y coco. Las puedes fabricar tu misma, moliendo en juguera. Pero recuerda que esta receta es de pan de linaza… y los ingredientes y proporciones están pensandos solo para esta harina.
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la harina de garbanzo?
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es rica! el problema es que el garbanzo es legumbre… y las legumbres son altas en carbos
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Hola: gracias por la receta… cuántos días dura ese pan?
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tienes que envolverlo en papel film y mantenerlo en un lugar fresco y seco. Dura 3 dias! 🙂
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Hola, se pueden mezclar harinas? por ejemplo: de linaza y nueces o almendras?
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Por supuesto! (Y queda mejor)
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