Pollo en crema y queso

Continuando con la otra receta prometida para hoy: otra forma fácil y sabrosa para preparar pollo.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cortada en filetitos
  • 1 taza de queso rallado (el que use fue ranco pero puede ser otro)
  • 1 taza de crema
  • aceite de coco
  • 1 cebolla picada
  • Pimiento picado
  • ajo picado


Calentar una sartén con aceite de coco (3 cucharadas aprox, también puedes usar mantequilla); poner el ajo y la cebolla, dejar unos minutos. Agregar el pollo y sellarlo.


Condimentar con sal y pimienta. Agregar la crema (uso una taza aproximadamente, depende de la cantidad de carne) y finalmente el queso.


Dejar unos minutos hasta que este el pollo bien cocido.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s