Hamburguesas de espinaca

Como acompañamiento en un almuerzo o para cenar. También puede ser una rica alternativa para el desayuno junto a otras verduras.
Ingredientes

  • 1 bolsa de espinacas, lavar, cortar tallos y picar finamente (en este caso use la procesadora)
  • 1 cebolla picada mediana o pequeña
  • 1/2 taza de queso rayado
  • sal/pimienta a gusto
  • 1 ajo picado
  • 2 huevos
  • 1/2 taza harina de linaza


Mezclamos bien todos los ingredientes en un bowl. Tenemos dos opciones: freírlo en sartén caliente o llevarlas al horno previamente caliente a unos 200 grados celcius. En esta ocasión opté por el horno.


Le di forma con las manos las puse en una fuente, podría ser sobre la lata del horno. 15 a 20 minutos de cocción y ya están!!


…no serán muy bonitas, pero su sabor y aporte nutricional lo valen.

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5 Comments Add yours

  1. Katherine says:

    Me encantan todas las recetas de esta pagina, ayer hice el pan de linaza y me enamoré de el jajajaj, muchas gracias por compartirlas!!! 🙂

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    1. El Cocinero says:

      me alegro mucho que te gusten las recetas!!! sigue visitando, la idea es actualizar seguido 😛
      Por otro lado, si tines ideas/sugerencias… no dudes en enviarmelas! SALUDOS!!

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  2. CGH says:

    Rico y breve. Gracias!!!!!

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  3. Laura says:

    Hola. Me encanta que publiquen recetas. Podrían dar mas ideas para la cena, por favor

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    1. El Cocinero says:

      Hola Laura! Gracias por tu comentario.
      En términos generales, las cenas pueden ser parecidas a los almuerzos, pero dando preferencia a la proteína por sobre las grasas. De todas formas, tomo tu punto y lo tendré en consideración para subir más cenas!
      Abrazo!!

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