Una preparación rápida que sirve como cena o entrada para el almuerzo. 

Ingredientes:

• 3 puerros 
• 1 taza de lechuga 
• Aceitunas verdes
• Queso maduro
• Jamón de pavo
• Mayonesa
• Sal y aceite de oliva

Cortamos los puerros en trozos de menos de 1cm. En una olla con agua hierviendo y sal los cocinamos por 5min. Luego los colamos y enfriamos con agua del grifo. 

Picamos la cebolla y mezclamos con el resto de los ingredientes.