Ensalada de puerros

Una preparación rápida que sirve como cena o entrada para el almuerzo. 

Ingredientes:

  • 3 puerros 
  • 1 taza de lechuga 
  • Aceitunas verdes
  • Queso maduro
  • Jamón de pavo
  • Mayonesa
  • Sal y aceite de oliva


Cortamos los puerros en trozos de menos de 1cm. En una olla con agua hierviendo y sal los cocinamos por 5min. Luego los colamos y enfriamos con agua del grifo. 

Picamos la cebolla y mezclamos con el resto de los ingredientes. 

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