Pollo con Espinacas

Otra sencilla y rica forma de preparar el pollo, fuera de ser muy nutritiva. También nos ahorramos el preparar aparte las verduras!

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo picada en filetitos o cubos
  • Mantequilla
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Morron
  • 500 ml de caldo de verduras (también puede ser agua hervida bien condimentada)
  • Unos 150 gramos de espinacas.
  • Sal y pimienta

WhatsApp Image 2017-03-23 at 11.31.19

Doramos los cubos de pollo en mantequilla con una pizca de sal. Luego los sacamos y reservamos. En la misma olla salteamos la cebolla, el ajo y el morron con un poco de sal. Volvemos a poner el pollo y agregamos el caldo, dejamos unos 10 minutos.

Agregamos la espinaca y dejar otros minutos. Mezclar bien, condimentar a gusto.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s