Una idea para el desayuno. Ingredientes: Una bandeja de champiñones 4 o 5 huevos Ajo Sal Pimienta Mantequilla Queso rallado En una sartén fríe los champiñones picados con el ajo, en mantequilla. Por mientras en un bowl bate los huevos con el queso y sazonas (esta receta es base para cualquier combinación de verduras con…
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Pan de linaza
Para calmar la “necesidad” de pan, nada mejor que la linaza, que baja la insulina y glucosa. Ingredientes: 3 tazas de harina de linaza 6 huevos 5 cucharadas de aceite de coco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvos de hornear (o bicarbonato) Semillas de linaza para decorar 1/2 taza de agua Se mezcla…
Granola Falsa
…y por qué Falsa? Pues porque no tiene “granos”. Ingredientes: Almendras Coco rallado Aceite de coco Cacao en polvo Queso crema Stevia Se juntan los ingredientes en la procesadora (sin el queso crema – en este caso Philadelphia) y se muelen. Luego colocamos la mezcla en sartén para calentar solo un poco. Servimos en plato…
